よりましょ便り

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2018年2月2日

作って食べる会 節分料理
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明日は節分です。
せっかくなので 作って食べる会 で 節分の料理をしようと
いうことになりました。



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でも、節分の料理って何があるのでしょう?

調べてみるとたくさんありましたよ。




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@ こんにゃく
Aけんちん汁
B節分そば
Cくじら
Dいわし
E恵方巻き
F豆



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と、いうことで、
7つのうちから 今回は
  こんにゃくをいれたけんちん汁
  節分そば
  恵方巻き
  いわし
  豆
を 作ってたべることにしました。



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恵方巻き・・。
七福神にちなんで7つの具材らしいのですが・・・。
今回は 5種類です。




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手打ち蕎麦♡
かしわ・ねぎ・きのこなど入れて あたたかいおそばでいただきたいと
思います。
男性陣がささっとそばを打ってくださいました。



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こちらは炭でいわしを焼こうと・・・。



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寒いところ、外ですみません!



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いわしは 厄除け・害虫駆除・栄養効果 の意味で節分のときに、
食べるようになったそうです。
おいしそう!



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ほっかほっかのけんちん汁もできました。



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恵方巻きも完成です。



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みなさんで 節分の料理のいわれを学びながら
おいしくいただきました。
「今日はお得感満載だね♡」
「手打ちのおいしいおそばをいただいたらおなかいっぱい。
ほかのは家族のおみやげにしよう」
「あしたの節分に、けんちん汁も作ってみるわ。
けんちん汁が節分料理なんて知らなかったから。」
「巻きずしのコツ、教えてもらえてよかった。明日作ろうかな。」
などなど・・・。

おいしくて楽しい時間を過ごしました。




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