よりましょ便り

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2019年5月14日

作って食べる会
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本日の作って食べる会は
「皮から作る水餃子」です。

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まずは お喉湿し(=お茶いただいて)をして、
レシピの説明です。


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まずは 粉を測って、

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水や塩を入れて

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こねます!

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こねます!!

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こちらは 餃子のたねの準備です。
たくさん刻みます!!

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ねかせておいた生地を 等分に切って
さあ、まるめていきましょう。

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まあるくするのは難しいでしょうか?

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何個か作るうちに コツがわかってくるようです。

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だあれも教えてくれる先生はいないので
今日は皆さん知恵を出し合って真剣!です。
・・・なぜか、途中から集中して静かに?(笑)

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いろいろ試しています♪

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「これ、夏休みに孫が来たら一緒にできそうね。」

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たくさんできてきました♡

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あとは、ゆでていただきます!

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残念ながら 作って盛り付けたものを写真に撮り忘れてしまいました。
 水餃子
  を 特製ねぎたれ&手作りラー油でいただきました。
 わかめスープ
 他、持ち寄ってくださった、お漬物・煮豆・お菓子・春雨サラダ等
 おいしくおいしくいただきました。


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次回の作って食べる会は
  6月20日(木)9:30〜
  「庭の薪窯でピザ」
です。
本日、御出席者のみなさんと決めました。
今日ご参加いただけなかったみなさまもぜひお越しください。
詳細は よりましょのスケジュールにて おしらせいたします。
お楽しみに!!




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