よりましょ便り

2006年6月30日

珍しい畑の野菜

珍しい野菜をご利用者さんはじめ、地域の皆さんに
見ていただきたい（味はわからないけれど）、と
明科在住のボランティアさんが育ててくださった野菜が
収穫できました。

ケルン（山くらげ）、ビーツ、コールラビの紫と白。
ケルンは干して使用するらしいのですが、
きんぴらのようにしてみました。
ビーツは近々スープにでも。
コールラビはゆでてサラダにでもしようかな、と
スタッフで話しました。