よりましょ便り

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2016年12月8日

作って食べる会

今回は　とても　欲張りなメニューです。
いつもの手打ちそばに加えて、
その間に　燻製　をしよう！と。

桜のチップを作る所からです。


	こちら、手作りの燻製の機械です。おおきいでしょう？梓橋の丸山さんの　お手製です。


	ゆでたまご、ウィンナー、チーズなど入れていきます。


	ナッツも香ばしくなる、と聞いて　参加者の方が持参しました。


	燻製が出来上がるのを待ちながら、手打ちそばの　始まり始まり！！


	粉を測るのもシンケンです。


	指導してくださる　ずくだせ花咲かせ隊のみなさん、ありがとうございます。


	初めてでも大丈夫です♡


	均等に伸ばすのは難しそう。さすがです。


	挑戦！


	切るのも挑戦！


	こんなかんじです。


	おそばには　かき揚げ♪


	燻製も完成しました。もう少し長い時間がいいようです。また、そのうちに挑戦しましょうか？


	おそばは　ゆであがった順に　召し上がっていただきます。


	お蕎麦の香りもいいですね。


	おいしくいただきました。

写真があまり上手に撮れなかったのですが・・・。

次回の作って食べる会は　また来年ご連絡します。
さて、
今年のフリースペースの活動は今日が最後でした。

少し早いですが、
今年もありがとうございました。
良いお年をお迎えください。

来年のご案内は　新年になりましたら、また、させていただきます。