2012年4月13日
	今日のお昼はコロッケです 今日のメニューは、「ポテトたらこコロッケ・サワラ塩麹漬け焼き・切干大根の煮付け・塩いかとワカメの酢の物・菜花の辛し和え・高野豆腐油揚げの味噌汁・白いご飯」です。コロッケ作りは料理が得意の皆さんが台所に集まって、それはにぎやかに。とてもおいしいコロッケでした。菜花は、昨年いいせの畑に蒔いた野沢菜が芽を出して、寒さに耐えた柔らかい逸品です。このごろ塩麹を使った料理も大人気。とってもおいしいお昼ご飯でした。

	暖かくなったので外出しました 数人の皆さんと職員が、三郷の園芸品店まで出かけました。その後、近くのケーキ屋でおみやげも。いいせの3時のお茶はにぎやかでした。

	外出ができるのは春が来た証拠です。これからも楽しみましょう。

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