いいせ便り

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2013年3月6日

じょうよ饅頭つくり
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今日はじょうよ饅頭を手作りします。

いいせにはいろんな特技（才能）を持つ職員がいます。
その職員と一緒に作ります。

並んでいる饅頭を蒸かした後、
楕円の白い生地にウサギの耳の焼き印を押し、
楊枝の先につけた食紅で赤い目を描きます。

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見たところも味も最高でした。

甘味処いいせ、開店しちゃおうかなぁ！！




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