いいせ瓦や便り

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2016年6月19日

☆梅の塩もみ☆

今日は青梅を塩もみしました♪

そうです！梅漬けにして皆さんで食べるためですよ～！笑
卓球のピンポン玉くらいの大きさでとても立派です（＾ｖ＾）

利用者さんにご指導を頂きながら職員が必死で塩もみをします、笑
「もっと腰を入れて強く揉まなきゃダメだじ！」中々厳しいご指導でした(^O^)笑　


	大きなすり鉢を使って塩をすり込ませます♪ 結構コツを掴むまでに時間がかかります…


	たくさん擦り込ませましたよ(^O^) 10㎏分です！今日は一晩寝かせて、明日皆さんで梅を割ってみましょう！楽しみですね☆