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2022年11月24日
白菜漬け
立派な白菜をいただきました。
『どうやって食べようか』
『浅漬けにしたら美味しいね』
ということで、さっそく下ごしらえ。
一枚一枚、丁寧に剥いていきます。
『えい!』『それ』
『気持ちいいね』
新鮮な白菜がどんどん小さくなりました。
『昔は散々漬けました』とのこと。
切り漬けにしたいので、手慣れた方に切っていただきました。
出来上がりが楽しみです。
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