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2006年6月30日
珍しい畑の野菜
珍しい野菜をご利用者さんはじめ、地域の皆さんに
見ていただきたい(味はわからないけれど)、と
明科在住のボランティアさんが育ててくださった野菜が
収穫できました。
ケルン(山くらげ)、ビーツ、コールラビの紫と白。
ケルンは干して使用するらしいのですが、
きんぴらのようにしてみました。
ビーツは近々スープにでも。
コールラビはゆでてサラダにでもしようかな、と
スタッフで話しました。
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