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2016年11月22日
作って食べる会
今日の作って食べる会は
「畑のこんにゃく芋で さしみこんにゃく」
です。
手順を書いてあるボードを見ながら さあ 始めましょう。
こんにゃく芋を切って
ミキサーで すりおろします。
始めは 水っぽいのですが、徐々に固くなってきます。
みなさん、交替で。
とにかく一人では重労働です。
容器に入れて固くなるのを待ちます。
固くなったら、沸騰したお湯で ゆでて完成!!
みなさんで 美味しくいただきました。
初めてのご参加の方、
それからこんにゃく作りを毎年楽しみにしておられる方、
良い時間をありがとうございました。
次回の作って食べる会は
12月8日(木)手打ちそば & 外で燻製
です。
お楽しみに。
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