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2017年5月16日
作って食べる会
いつもは この時期に
「畑のこんにゃく芋でさしみこんにゃくをつくりましょう」の
企画は しないのですが・・。
実は、まだ こんにゃく芋が ありまして・・・。
ずくだせ花咲かせ隊 のみなさまが新しい作り方をおしえてくださいました。
いつもなら、水分が飛ぶまで ひたすら かき回し続けるのですが・・・。
蒸し器で蒸してから行ないます。
時間短縮?というより、
余裕のある時間が うまれる、というかんじでしょうか?
かき回し続けていた時間が お話しできる時間に変身♡です。
青海苔が入ったこんにゃく
フードプロセッサーを使って 食感を 出した 新しいタイプの
こんにゃく
そして いつもの こんにゃく♪
皆さんで 作っておいしくいただきました。
たくさん作って ご利用者さんにも召し上がっていただきます。
楽しくておいしい時間です。
Diary V2.02 [
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