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2014年2月3日
生け花しましょう
アリストロメリアをいただきました。
この時期のお花、嬉しいです。
みなさんで それぞれ生けました。
思い、思いに。
お部屋中が華やかになりました。
今日は節分です。
スタッフが、恵方巻を作っています。
ご利用者さんに 食べやすいようにと ここならではの工夫満載です。
海苔巻きって、意外とご利用者さんには食べにくいのです。
だから、薄焼き玉子で、海苔のように巻いたり、
いなりずしの時のように、煮た油揚げで 海苔のように巻いたりします。
中には 海老が入っていたりします。
ごちそうさまでした。
あしたは立春ですが、本日ご利用されなかったみなさまのために
あしたも豆まきと節分料理を提供します。
おたのしみに。
Diary V2.02 [
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