2012年5月18日
	作って食べる会　 今日は　皮から餃子をつくりました。 まずは　強力粉をこねます。

	作って食べる会では　餃子を皮から作っていますが、 今回違うのは　強力粉を　熱湯ではなく、水でこねる方法で挑戦。 熱湯ではないので扱いは楽でしたが　生地をねかせる時間が必要でした。 棒状にして　ひとつずつ　のします。

	おしゃべりも　また　楽しみのひとつです。

	こんなかんじ♡

	具は　ちょっとヘルシーに。 鶏挽肉にわけぎ、豚ひき肉にみつば。 お味はどんなかしら？

	水餃子と　焼き餃子　両方作りました。 皮が　もちもちしていて　美味♡♡ 具も　あっさりしていて　おいしかった！！ これなら　朝食べても　昼食べても　いいかも、と参加者のお一人がおっしゃいました。 ちなみに、２００ｇの粉で40個も　つくることができます。 また　作って食べたい一品でした。 ＊次回の作って食べる会は　「シンプルな春巻」です。

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