2013年7月11日
	たまねぎ 新宅の、畑で採れた　たまねぎ。 少し、小粒ですが　味は良い・・・。 でもお料理で使うとき、調理担当者は一苦労です。 今日は、ご利用者さんお二人が助っ人です。

	丁寧にむいてくださいます。

	おかげで、本日の昼食に　使えます♡

	「Mさん、何になるの？」 調理担当のMは、「今日は、豚肉とたまねぎの味噌炒めにします」

	今日は、35度以上になると言われています。 台所はとても暑い！（Mさん、今日もご苦労さまです） これが、できたてほやほやのたまねぎを使った一品です。

	今日の昼食は 　豚肉と玉ねぎの味噌炒め 　さんまのムニエル；ほうれん草のソテー添え 　大根とちくわと人参の煮物 　春雨ともやしのサラダ 　ご飯 　かきたま汁 　きゅうりと水菜の浅漬 です。 　もうすぐ昼食のじかんです。 台所では、正午に間に合うように、盛り付けが始まったところです。美味しい香りがいっぱいです。

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