いいせ新宅便り

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2015年2月28日

薄焼き作り

「薄焼き」ってご存知ですか？
ごはんと小麦粉と卵を混ぜて　焼きます。
昔から伝わる「おこひる」（＝おやつ）のひとつだそうです。

いい香りがしてきました。

出来上がった薄焼きに、甘味噌・フキ味噌　など　
塗っていただきます。