2016年9月1日
	8月中旬　奈良漬漬け込みのご報告 8月中旬に　奈良漬をしました。 塩漬けした本瓜の水分を取ります。

	少しの間、こうして水分を抜きます。 （ご利用者さんたちに教えていただきながら） 立派な本瓜は　いただきものです。 皆さんで、と。 ありがとうございます。

	さて、酒粕と砂糖を　まぜて、うりの舟に入れて 奈良漬つくりますよ♡

	美味しい奈良漬になりますね。 た・の・し・み・です。

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