2012年12月17日
	初めての新宅での昼食作り 新宅での昼食は専任の食事担当のスタッフが います。でも、他の職員が担当することも あります。（衛生に必要なことをすべてした上で、ですが） 今日は、男性職員のWが！！ 新宅では男性スタッフが　担当するのは初めてです。 （本家の宅老所いいせでは、かつていたようですが）

	昼食は、4品とご飯、汁物、漬物が定番です。 「これは、ミートボール。ちょっと大きめに作ろうかな」

	時間内に完成です。

	「すごいねえ、Wさん、作ってたね」 「いっぱい食べてください、あ、美味しいといいけど」 「じゃあ、食べてから感想言うよ」 「お願いします」

	本日のメニュー 　　大根とﾊﾞﾗ肉の煮物 　　ミートボールの甘酢あんかけ；ゆでキャベツ添え 　　マッシュ・スイートポテト 　　ほうれんそうのなめたけ和え 　　ご飯 　　かきたま汁 　　野沢菜のしょうゆ漬 　　　☆漬物以外は全部作りました。 　　　　 「殿方に作っていただいて昼食をいただくなんて 　申し訳ないですわ」と　おっしゃったご利用者さんも。 美味しくいただきました。 また　機会があれば、です。

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