2012年5月1日
	蕎麦打ちの会 久しぶりに蕎麦打ちの会をしました。 打っているのは職員です。 ２年ほど前、県下に数人という蕎麦打ち名人の西川さんに いいせの職員たちが指導を受けました。 その後、機会ある度にいいせでは蕎麦打ちが・・・。 「そば処一葉」さんのご協力で蕎麦の実を磨いて譲っていただき、 いいせの石臼で挽いて蕎麦を打ちます。 それは美味いんです。 蕎麦好きの皆さんはもちろん、 「蕎麦はどうも・・。」と言っていた方たちも、 たくさん食べてくださいました。

	蕎麦は茹でてすぐが最高。 だから、この１枚しか写真を撮っていられませんでした。 仕方がないので、メニューを書きます。 皆さん想像してください。 ５月１日昼のメニュー 　蕎麦　 　天ぷら（たらのめ・こしあぶら・かきあげ） 　わらびの煮物 　春菜のおひたし 　おにぎり２品　　等

	これは「は〜、満腹！」の皆さんの写真です。 副菜も含めて、ほぼ完食でした。 次の蕎麦打ちの会はいつになるのかな？

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