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2015年2月2日
棚から…
居間から、香ばしい良い香りがしてきました。
大豆を丁寧に炒っていますね。
今日もにぎやかにきな粉作りです。
炒った大豆を丁寧に石臼でひきます。
「がんばりましょい!」とIさん見守ってくれています。
さぁ、仕上げにふるいにかけて…
サラサラのきれいなきな粉になりました。
何だか、ご馳走の予感…
今日は“ぼた餅”でいただきます!
小豆とずんだと並ぶと、白みを帯びた薄黄のきな粉が
花嫁さんみたい…
きれい… やだ、食べられない…
(数分後…)美味しく全部いただきました!
大豆の選別から皆さんに手伝っていただいて、感謝・
感激・棚からぼた餅。 ごちそう様でした!
『本日のメニュー』
ぼた餅(小豆・ずんだ・きな粉)
味噌汁(豆腐・野菜)
豆腐ハンバーグ 大根おろし添え
大根とねぎの味噌煮
春雨とみかんの酢の物
紫芋とりんごの甘煮
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